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Fisch
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110
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Calamares
fritos
mit
Salat und American- oder Knoblauchsauce
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10,00
€
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111
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Gegrilltes Barramundifilet
auf gebratenen Salatherzen an Sauerrahm, mit
Cocktailtomaten-Kartoffelspießen |
15,00
€
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112
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Gegrilltes Barramundifilet
unter einer Quark-Basilikumkruste auf
Tomatenreis, dazu Paprika-Rahmsauce und Salat |
15,00
€
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113
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Medaillons
vom Lachsfilet
mit
Zitronen-Chili-Sauce, Artischocken- Champignon-Gemüse, Kräuternudeln
und Salat
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15,00
€
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114
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Gegrillte
Lachsfilets
in
Petersilien-Sauce, mit Blattspinat, Schafkäse im Sesammantel,
Butterkartoffeln und Salat
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15,00
€
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115
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Frische Dorade
mit gegrilltem Gemüse und Knoblauch-Grill-Kartoffeln mit Sour-Cream, dazu Salat |
16,00
€
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116
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Gegrillte Doradenfilets
auf gebratenem grünem Spargel mit Champignons und
Kartoffelspießchen in Estragon-Sahnesauce, dazu Salat |
16,00
€
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117
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Zanderroulade
mit frischen Kräutern und Gambas auf Schupfnudeln,
mit Tomaten, Mozzarella, Paprika-Rahmsauce und Salat |
15,00
€
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118
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Gegrilltes Zanderfilet
auf Champagnerkraut, mit Butterkartoffeln und
Schnittlauch-Sahnesauce, dazu Salat |
15,00
€
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119
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Gegrillte
Steinbeißerfilets
mit
Mandelbutter, dazu Gemüse der Saison, Kräuterkartoffeln und
Salat
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15,00
€
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120
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Gegrilltes Steinbeißerfilet im Kräutermantel
auf geschmolzenen Tomaten mit
Balsamico-Sahnesauce und gebratenen Schupfnudeln, dazu Salat |
15,00
€
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121
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Gegrilltes Pfeffer-Zackenbarschfilet
mit Riesengarnelenspieß auf gebratenen
Schupfnudeln und Artischockenherzen in Limetten-Sahnesauce, dazu
Salat |
16,00
€
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122
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Gegrillte Zackenbarschfilets
und Vanille-Karottengemüse auf
Buttermilch-Rahmkartoffeln, dazu Salat |
15,00
€
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123
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Frische, kross gebratene Sardinenfilets
„Mediterrane Art“, in Balsamico-Weißweinsauce,
dazu Knoblauchbaguette und frischer Rucola |
12,00
€
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124
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Seeteufelschwanz
mit
Spinat, Zwiebeln, Artischockenherzen und Café-de-Paris-Sauce überbacken,
dazu gegrillte Gambas, Basmatireis und Salat
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17,00
€
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125
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Andalusischer
Gambateller
gegrillte
Gambas mit Oliven, roten Zwiebeln und Knoblauch in pikanter
Tomatensauce, dazu Basmatireis und Salat
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16,00
€
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126
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Fisch-Grillplatte
mit
gegrilltem Steinbeißer-, Zander- und Lachsfilet auf
mediterranem Gemüse, dazu Knoblauch-Kräutersauce,
Kartoffelgratin und Salat
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18,00
€
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127
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Orientalische Fischplatte
mit Riesengarnelencurry, Meerbarbenfilets,
Zanderroulade an Artischockenherzen, Gambas und
Tandoori-Lachsfilet auf Spinat, dazu Safranreis und Salat |
21,00
€
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